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餐饮、聚会文化,悄然发生了变异——回归初心
作者:    来源:   浏览:    发布日期:2016-06-17
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餐饮、聚会文化,悄然发生了变异——回归初心

商务餐饮(生意文化)、职业餐饮(工作文化),在经济社会时代,我们的餐饮文化受利益而驱使?合同签约、升迁晋级、托人办事,餐饮既是名片、也是桥梁和纽带。

人文餐饮(友情文化)、社交餐饮(关系文化),过去,我们的聚餐文化:同事、朋友、同学、家庭、生日、婚庆、丧葬、乔迁、升学、升职、开业、开工、庆典等等,只要聚会就都离不开聚餐。以及各种名目,数不胜数的聚餐,都是被绑架在利益的战车上(收礼)。聚餐——似乎已形成为一种时尚而复杂的餐饮文化,各有出处,各有名目?以前以收受礼金为目标(你收了我的,我也得掏出你的),后来以吃喝为目的(你吃了我的,我必须吃你的),逐渐演绎出了各种形式的聚会、餐饮文化、、、

而今的快乐餐饮、友情聚会文化,正在提升档次和境界:不图吃一顿、不图收受礼金,而在于找个理由、借个机会、选个方式,聚一聚、乐一乐。见一见牵挂的人,同时增进友情,也寻个开心。特别是对于已经进入养老阶段的老年朋友们:见一面少一面,是为了许多美好的记忆和回味。

餐饮文化的变异;聚会、聚情、聚快乐,赋予文化底蕴和内涵。牵挂友情、珍惜真情。提高生活模式的修养和品味。注重健康的精神愉快。花钱为了营造愉悦的仪式感,身心舒服——值得。

聚餐——聚会:一种生活形式(仪式感)。赋予生活情趣和快乐的载体,于无声处见初心。

狂吃、海喝、爆饮,无酒不聚、无餐不会的文化理念,正在发生质的改变。

 

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